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11 avril 2015 6 11 /04 /avril /2015 09:16

Petite recette du jour (et que j'adoreeeee) c'est les Muffins noix/banane 

 

Alors pour les ingrédients il vous faudra : 

 

  1. 50g de beurre
  2. 150g de farine
  3. 1 oeuf
  4. 1/2 cuil à café de sel
  5. 1/2 cuil à soupe de levure chimique
  6. 125 ml de lait 
  7. 3 cuil à soupe de sucre
  8. 1 banane bien mûre 
  9. 50g de noix hachées
  10. 2 cuil à soupe de cacao (de préférence non sucré)

Préparation

 

Préchauffez le four à 200 °C . Beurrez les moules à muffins ou les garnir de caissettes (moi je ne beurre pas j'utilise un moule en silicone et impeccable).

Faire fondre le beurre. Mettre la farine, la levure, le sel dans un grand bol et bien mélanger. Dans un autre bol fouettez l'oeuf, le lait, la cacao et le sucre. Ecrasez la banane. 

Versez les liquides sur les solides, ajoutez la banane, les noix hachées et melangez.

Répartir la pâte dans les moules

 

Petite variante de la recette, mettre une surprise à l'intérieur

Petite variante de la recette, mettre une surprise à l'intérieur

Lors de cette recette j'ai fait une variante car comme vous le savez c'était pâques il y a peu de temps et du coup beaucoup de chocolat à la maison !! Donc j'ai coupé des oeufs praliné en deux et j'ai mis moitié d'un oeuf dans chaque muffins à mi hauteur que j'ai recouvert ensuite de pâte à gâteau pour faire un effet de surprise. 

 

Enfournez environ 15 min (vérifiez la cuisson avec une lame de couteau qui doit en ressortir sèche).

Allez hop au four !

Allez hop au four !

Après 15 min passé au chaud les voilà tout dorés ^^

Après 15 min passé au chaud les voilà tout dorés ^^

Et voilà une recette facile, gourmande que l'on peux modifier à volonté ^^ Beaucoup de variante possible pour cacher des petites surprise, on peux également les fourrer au nutella avec une seringue (une fois cuits) c'est une idée comme une autre ;) 

Muffins Noix/banane

Bon Appétit !!! 

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commentaires

Nicoliana Blossoming Bioty 11/04/2015 16:32

Moi tout ce qui est à la banane j'en raffole ^^je trouve que c'est un fruit qui marie particulièrement bien avec le coco aussi, essaie avec de la noix de coco rapée ou encore de l'amande tu verras :p

prisyaya 11/04/2015 17:35

Ah oui tiens je n'y avais pas pensé et pourtant j'adore la noix de coco ^^ La prochaine fois j'essaye :-) Merci du conseil

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